رشته طراحی دوخت یکی از شاخه‌های جذاب و کاربردی هنرهای کاربردی است که به طراحی و تولید پوشاک و محصولات نساجی می‌پردازد. این رشته تلفیقی از خلاقیت هنری، شناخت پارچه و مهارت‌های فنی دوخت است و نقش مهمی در صنعت مد و پوشاک ایفا می‌کند. طراحی دوخت تنها به دوخت لباس محدود نمی‌شود، بلکه شامل ایده‌پردازی، طراحی الگو، انتخاب متریال مناسب و اجرای دقیق طرح است. دانشجویان این رشته می‌آموزند چگونه از یک ایده ذهنی به یک محصول پوشیدنی و قابل عرضه در بازار برسند. توجه به فرهنگ، اقلیم، نیازهای جامعه و سلیقه مخاطب از عوامل مهم در موفقیت یک طراح دوخت است. این رشته به افرادی پیشنهاد می‌شود که به هنر، مد، خلاقیت و کار عملی علاقه‌مند هستند و از خلق آثار کاربردی لذت می‌برند. طراحی دوخت پلی میان هنر و صنعت پوشاک است و می‌تواند زمینه‌ساز ورود به دنیای حرفه‌ای مد باشد.